В новогодние праздники мы все себе позволяем вкусно покушать и выпить бокал шампанского или вина, также наша физическая активность резко снижается — все это плохо сказывается на уровне кровяного давления. Высокое артериальное давление (АД) является одним из факторов риска развития инфаркта и инсульта, объясняет доктор Анжела Л. Браун в пресс-релизе Американской ассоциации сердца (АНА) — она работает главным врачом отделения кардиологии при медицинской школе Вашингтонского университета В Сент-Луисе. Исследования также показали, что пик сердечно-сосудистых проблем в основном приходится на начало года — время большого количества вредной пищи.
Как говорит эксперт, во время каких-либо праздников люди часто пренебрегают своим здоровьем, а это плохо: “Несомненно, выходные — время для наслаждения. Все мы хотим вкусно и много кушать без ущерба своему здоровью и фигуре”. Исходя из этого, доктор поделилась парой советов, как держать уровень кровяного давления под контролем во время пиршеств. “Мы все наслаждаемся едой во время отдыха, но когда у вас при этом повышается АД, будьте осторожны с тем, что кладете в рот”, — объясняет Анжела Браун. Доктор рекомендует перед походом в гости съесть порцию здоровой и сбалансированной пищи — так вероятность переедания снизится к минимуму.
Доктор Карен Гриффин, нефролог из Loyola Medicine в Мейвуде, штат Иллинойс, советует перед тем, как приступить к трапезе, осмотреть новогодний стол и выбрать наиболее безвредные продукты и блюда. “Посмотрите, что на столе из еды является наиболее здоровой альтернативой — ешьте больше овощей, зелени, нежирного мяса, а на десерт — фрукты”, — говорит эксперт.
Когда вы сели трапезничать, ешьте так, чтобы у вас сохранялось небольшое чувство голода, рекомендует доктор, — чуть позже еда переварится и вы можете еще скушать небольшую порцию какого-либо блюда. Однако по возвращении домой вы не должны накидываться на еду и уж тем более перебарщивать со сладостями.
Также доктор Гриффин советует ограничить потребление соли в новогодние праздники, — однако этого правила можно придерживаться всегда. Избыток натрия в крови приводит к задержке воды в организме (1 г натрия задерживает 200 мл воды) — это дает на утро отеки на лице и теле. Большинство промышленных продуктов питания содержат большое количество соли (консервы, колбасы, копчености, сыр), поэтому старайтесь ограничить их в своем рационе в целом. Американская ассоциация сердца рекомендует не превышать дозу более 1.500 мг натрия в сутки.
При приготовлении пищи также используйте как можно меньше соли, — лучше ставьте ее просто на обеденный стол. Если кому-то необходимо будет досолить еду — он сделает это в своей тарелке. Кроме того, со временем ваш организм привыкнет к меньшему количеству потребляемой соли и вам будет достаточно рекомендуемой дозы в день — 5-6 г.
Слишком большое количество алкоголя тоже может повысить уровень вашего АД. Согласно диетическим рекомендациям, мужчинам следует ограничиться двумя спиртными напитками в день, а женщинам — одним. Доктор Гриффин советует обратить внимание и на то, что входит в состав вашего праздничного коктейля. Например, в “Маргарите” соль используется как элемент сервировки бокала — избегайте таких напитков.
Кроме того, в холодное время года многие люди часто сами себе назначают препараты от простуды, в том числе антибиотики и препараты местного действия, — при этом назальные деконгестанты могут повышать кровяное давление. Доктор советует прежде чем пить или использовать какие-либо лекарства обратиться к своему лечащему врачу за консультацией. Также принимаемые уже препараты, например от высокого АД, могут нарушить ваши планы на еду и алкоголь — будьте осторожны и внимательны к своему здоровью.
“Помимо веселья праздники также могут принести массу стресса, а гормоны стресса связаны с повышенным риском высокого кровяного давления. Помимо всего прочего, стресс может способствовать депрессии, которая тоже связана с повышением АД. Самое главное — больше отдыхайте и уделите время себе, при этом не объедаясь и не злоупотребляя алкоголем”, — говорит доктор Анжела Браун. Физическая активность также может помочь в снижении стресса — постарайтесь найти время на прогулку, занятия йогой или просто посидите и расслабьтесь (медитация).
Доктор Гриффин рассказывает, что она сама выделяет часы или даже дни для уединения с собой и живет настоящим. По ее словам, праздники должны быть веселыми, как когда вы были ребенком — это нормально для людей в любом возрасте. Однако взрослым людям особенно необходимо искать компромисс – веселье без последствий для своего здоровья.