Доктор Микель Анхель Хименес, заведующий отделением гинекологии и акушерства в Университетской клинике Sagrat Cor, объясняет, что вопросы, которые беременные женщины задают во время первой консультации у врача, чаще всего связаны с диетой. Токсоплазмоз — инфекция, вызываемая паразитом Toxoplasma gondii — заставляет изменить привычки питания во время беременности, поскольку у здоровой, небеременной женщины эта инфекция обычно протекает бессимптомно и не обнаруживается.
При заражении токсоплазмозом у некоторых людей появляются гриппоподобные симптомы, такие как головная боль, ломота в теле, лихорадка, усталость и увеличение лимфатических узлов. Токсоплазмоз во время беременности может повлиять на нервную систему, кровеносную систему и зрение ребенка. Хотя инфицирование происходит не всегда, эта вероятность увеличивается по мере развития плода. У очень небольшого процента детей заболевание проявляется при рождении. Обычно заражение паразитом происходит при употреблении сырого или недостаточно прожаренного мяса или при контакте с фекалиями зараженной кошки. Другими источниками заражения могут быть плохо вымытые овощи или контакт с землей.
Примерно у 20% населения есть антитела к Toxoplasma gondii, выработанные в результате контакта с паразитом, следовательно, в случае беременности у таких женщин будет иммунитет против этого заболевания. Другими словами, беременная женщина, у которой до беременности были обнаружены антитела к Toxoplasma, защищена от повторного заражения этой инфекцией.
Но в случае первой беременности, как правило, бывает непонятно, есть ли у женщины антитела, поэтому следует соблюдать следующие меры предосторожности:
- Ешьте только хорошо прожаренное мясо, приготовленное при температуре выше 80 градусов или с предшествующей заморозкой при температуре ниже 18 градусов в течение 48 часов. Сырые колбасы и ветчина могут быть опасны.
- Перед обработкой продуктов тщательно мойте руки с мылом и горячей водой.
- Мойте и дезинфицируйте посуду горячей водой с моющим средством, особенно ножи и доски, на которых разделывается сырое мясо, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Тщательно мойте руки после обработки сырого мяса.
- Избегайте употребления непастеризованного молока, так как непастеризованные молочные продукты могут содержать паразитов Toxoplasma.
- При работе в саду или с землей надевайте перчатки, а после этого мойте руки с мылом.
- Мойте и чистите свежие фрукты и овощи, особенно если собираетесь есть их в сыром виде.
- Если у вас есть кошка, не трогайте ее фекалии, замените сырое мясо консервами и ограничьте животное от контактов с другими кошками. Toxoplasma gondii — это одноклеточный паразитический организм, который легко распространяется среди животных.