За последние годы авокадо стал очень популярным продуктом— и это абсолютно заслуженно, учитывая, насколько он полезен для разных систем организма. Сотрудники отделения эндокринологии медицинского центра Quirónsalud Rubí рассказывают о многочисленных полезных свойствах этого продукта.
Авокадо помогает держать под контролем уровень холестерина и артериальное давление, регулирует уровень сахара в крови, улучшает усвоение питательных веществ, обладает противовоспалительными свойствами и полезен для кожи. Он состоит из полезных жиров и клетчатки, имеет высокую питательную ценность, а также содержит магний и калий — минералы, которые способствуют нормальному функционированию мышечной и нервной системы, полезны для иммунной и пищеварительной систем, особенно для тонкого кишечника, где авокадо помогает избежать задержки жидкости.
В этом продукте содержится много витаминов, благотворно влияющих на разные функции организма. Например, авокадо является хорошим антиоксидантом благодаря содержанию витаминов С и Е, а содержащиеся в нем группы витаминов А, В, D и К полезны для нервной системы и помогают поддерживать здоровье костей. Высокое содержание клетчатки помогает снизить вес, регулировать уровень глюкозы в крови и предотвратить запоры.
Несмотря на высокое содержание жира, у авокадо очень здоровый жировой профиль, поскольку он богат олеиновой кислотой, которая укрепляет иммунную систему, помогает контролировать уровень холестерина и даже может служить вспомогательным средством в профилактике опухолей. Кроме того, авокадо является источником фолиевой кислоты, которая важна для регенерации клеток и предотвращения пороков развития плода во время беременности.