Оптимальный уровень витамина B6 в организме не только снижает риск развития колоректального рака, но и положительно влияет на течение болезни, если она случилась — шансы на выздоровление значительно возрастают.
Витамин В6 важен для функционирования иммунной системы, кроме того, недавно выяснилось, что данный нутриент защищает организм от цитокиновых бурь при COVID-19. Исследование, опубликованное в авторитетном научном журнале American Journal of Clinical Nutrition, показало связь между уровнем витамина В6 и шансами на выздоровление при онкологии кишечника.
В ранее проведенных научных работах обнаружилось, что циркулирующие уровни биомаркеров, указывающих на оптимальный уровень витамина В6, были связаны с более низким риском развития колоректального рака, сообщает международная исследовательская группа под руководством доктора Корнелии М. Ульрих из Института онкологии Хантсмана в Солт-Лейк-Сити (США).
Однако до сих пор было мало известно о влиянии уровня витамина В6 на клинические исходы при колоректальном раке. В своем нынешнем исследовании ученые проанализировали шансы на выздоровление при болезни в зависимости от показателя нутриента в организме.
В эксперименте приняли участие 2.031 пациент с диагнозом “колоректальный рак I, II или III стадии”, уровень витамина В6 определялся по взятию образцов крови. Затем специалисты изучили связь между уровнем витамина В6, общей выживаемостью (OS) и безрецидивной выживаемостью (DFS). Для этого данные были скорректированы с учетом таких факторов, как возраст, пол, уровень креатинина и проч.
Оптимальный уровень витамина В6 до операции был связан с увеличением общей и безрецидивной выживаемостью на 16-32%, хотя существенной связи с рецидивом болезни не было выявлено, сообщает команда. Согласно результатам исследования можно сделать вывод, что оптимальный уровень витамина В6 при колоректальном раке значительно увеличивает вероятность на выздоровление, заключают специалисты.
Чтобы поддерживать уровень витамина В6, первым делом необходимо позаботиться о корректировке своего питания. Данный нутриент содержится во многих продуктах питания, но больше всего его концентрация достигается в таких продуктах как:
стручковая фасоль
картошка
цельнозерновые продукты
капуста
чечевица
бананы
ростки пшеницы
соевые бобы
мясо
рыба и др.
Немецкое общество питания (DGE) рекомендует потреблять мужчинам в день 1,6 мг витамина В6, а женщинам — 1,2 мг. Беременные женщины должны принимать 1,9 мг нутриента ежедневно, начиная со 2-го триместра.
Тем не менее, следует соблюдать осторожность при приеме добавок витамина В6, так как согласно DGE: “Длительный прием более 500 мг нутриента в день или более 8 мг/кг массы тела может привести к неврологическим расстройствам, изменениям кожи и мышечной слабости. Даже выпив 100 мг витамина В6 можно почувствовать легкие неврологические нарушения”. Однако такие дозировки не могут быть достигнуты продуктами питания.
По данным Немецкого общества питания, потребление витамина В6 не должно превышать более 25 мг в день для взрослых, беременных и кормящих женщин. Для детей и подростков значение составляет от 5 до 20 мг ежедневно, при этом необходимо учитывать массу тела.