Манго является не только вкусным, но и полезным для здоровья фруктом. Согласно недавно проведенным исследованиям, манго способствует усвоению питательных веществ в кишечнике, нормализует уровень сахара в крови и антиоксидантную способность, а также уменьшает уровень воспаления в организме.
Одно из исследований, недавно опубликованное в авторитетном журнале Nutrients, показало положительное влияние потребления фрукта: с его помощью можно решить проблемы, связанные с весом. Эксперты также выяснили, что дети, регулярно потреблявшие манго, получали больше витамина A, С, B6, калия, клетчатки и фолиевой кислоты. Аналогично было и со взрослыми.
Кроме того, научные работники обнаружили, что при регулярном употреблении манго у взрослых и детей снижался уровень холестерина и натрия в крови. “Это исследование показывает, что как дети, так и взрослые, которые регулярно едят манго, имеют более высокое потребление клетчатки и калия, по сравнению с людьми, не употреблявшими его”, — говорит автор исследования Янни Папаниколау в недавнем пресс-релизе.
Другое исследование, опубликованное в журнале Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, говорит об улучшении здоровья у людей с избыточной массой тела или ожирением, которые съедали ежедневно целое манго., В ходе испытания 27 человек с избыточной массой тела или ожирением в течение 12 недель ели манго и песочное печенье на 100 калорий каждое. Участники вели привычный образ жизни: тренировались и ели как обычно. Затем был 4-х недельный перерыв, и снова 12 недель употребления манго и печенья.
Во время испытания эксперты следили за уровнем глюкозы, инсулина и воспалений в организме, оценивали липидный профиль и состояние печени. Результаты показали, что употребление манго нормализует уровень сахара в крови, что является важным критерием при развитии диабета. Также выяснилось, что манго привело к статистически значимому снижению уровня глюкозы через 4, а затем через 12 недель. Специалисты сообщают, что снижение сахара произошло несмотря на то, что манго содержит в себе 14 грамм фруктозы на 100 грамм.
Кроме того, у людей, регулярно потреблявших данный фрукт, наблюдалось значимое улучшение показателей маркеров воспаления, а именно антиоксидантной способности и С-реактивного белка (СРБ). “Результаты исследования продемонстрировали, что антиоксиданты, клетчатка и полифенолы, содержащиеся в манго, помогают держать сбалансированный уровень глюкозы в крови. Помимо всего прочего, антиоксиданты могут защищать организм от воспаления”, — говорит доктор Ми Янг Хонг из университета штата Сан-Диего.