1. Главная
  2. Новости
  3. Малоизвестные факторы риска ожирения
DMU Medical

Малоизвестные факторы риска ожирения


  • 1 понравилось
  • 17.03.2022
  • 42 просмотра
DMU Medical - Лечение в Германии без посредников, цены клиник, отзывы пациентов

Профессор Доротея Портиус является руководителем бакалаврской программы терапевтического питания в Высшей школе здравоохранения в Гейдельберге. В статье, опубликованной университетом, эксперт объясняет наиболее важные причины избыточного веса и ожирения.

Многие люди думают, что избыточный вес — это результат потребления чрезмерного количества калорий и недостаточной физической активности. Но зачастую причины ожирения гораздо сложнее, чем кажутся на первый взгляд. "Некоторые ученые и врачи до сих пор считают, что причина эпидемии ожирения очень проста”, — говорит профессор. Помимо этого, на массу тела влияют и другие факторы, которые часто не принимаются во внимание. Эксперт по питанию называет 5 важных, но часто игнорируемых факторов риска ожирения:

  • Диеты

  • Хронический стресс

  • Недостаток сна

  • Нарушения кишечной флоры

  • Токсины окружающей среды

Диета часто является первым шагом, который предпринимается людьми с избыточным весом. Многие люди воспринимают диету как временное ограничение калорий с целью избавления от лишних килограммов. Но после прекращения диеты часто происходит возврат к привычному образу жизни, который ведет к набору веса. Потерянные с трудом килограммы постепенно накапливаются снова, пока не начинается следующая диета, и в результате образуется порочный круг. При этом, по словам профессора, постоянные колебания веса приводят к изменениям в обмене веществ.

По мнению специалиста, постоянное чередование потери и набора веса связано со снижением скорости метаболизма. Такие изменения в обмене веществ усложняют поддержание здорового веса в долгосрочной перспективе. Например, резкое сокращение количества потребляемых калорий парализует обмен веществ. Если после диеты потребление калорий снова увеличивается, метаболизм перегружается, что приводит к ускоренному образованию жировой массы.

Руководительница исследования Доротея Портиус также указывает на часто упускаемую из виду связь между стрессом и ожирением. Стресс приводит к повышенному выделению гормона кортизола. При повышенном уровне кортизола, в свою очередь, повышается аппетит. Часто это проявляется в виде "эмоционального переедания". В периоды стресса, тревоги, депрессии, фрустрации, напряжения и гнева количество потребляемых калорий часто выше, чем в уравновешенном состоянии. Поэтому эксперт советует целенаправленно снижать стресс, например, с помощью физических упражнений или медитаций.

Недостаток сна также повышает риск ожирения. Как объясняет эксперт, люди, которые спят по 6 часов или меньше, имеют больший риск набрать лишний вес.

В дополнение к продолжительности, качество сна тоже играет определенную роль в контроле веса. Употребление алкоголя, поздние приемы пищи, длительный просмотр телевизора, работа перед сном или слишком низкая физическая активность в течение дня могут быть факторами, снижающими качество сна.

Доктор Портиус также указывает на недавние исследования, которые показали, что изменения в микробиоме кишечника могут играть определенную роль в развитии ожирения. Это часто происходит, когда в рационе слишком мало клетчатки, много сахара, нездоровых жиров и различных добавок. Такие диеты могут повредить кишечную флору. Поэтому специалист рекомендует регулярно употреблять пребиотические продукты, такие как бобовые, сырые овощи и цельное зерно, а также квашеную капусту и натуральный йогурт.

Еще одним часто игнорируемым фактором ожирения является регулярное воздействие токсинов окружающей среды через такие вещи, как предметы личной гигиены, чистящие средства, пластмассы и строительные материалы. По словам профессора, типичными примерами вредных химических веществ являются бисфенол А и фталаты. Эти вещества относятся к группе так называемых эндокринных разрушителей. Они связаны с повышенным риском ожирения, поскольку по своей структуре схожи с гормонами и могут восприниматься организмом как таковые.

В заключение доктор рекомендует использовать для хранения продуктов и напитков стеклянные емкости и емкости из нержавеющей стали, а не пластиковые. Когда речь идет об уходе за кожей, предпочтение следует отдавать натуральным косметическим средствам.

Все новости