От эндометриоза во всем мире страдает 190 миллионов женщин — 10% дам репродуктивного возраста. Это заболевание вызывает сильные боли при месячных, мигрени, боли в животе и тошноту. Полностью вылечить это заболевание пока невозможно, но существуют различные способы облегчения его симптомов. Одним из таких способов является противовоспалительная диета. В статье, опубликованной известной Кливлендской клиникой (США), дипломированный диетолог Кортни Барт объясняет, какие продукты питания могут помочь в борьбе с симптомами эндометриоза, а какие ухудшают их.
Воспаление и высокий уровень эстрогена усугубляют симптомы эндометриоза. Правильное питание может улучшить ситуацию: "Питание играет важную роль в способности организма бороться с воспалением и регулировать уровень эстрогена", — говорит Барт. — Нужная диета может значительно облегчить симптомы эндометриоза". Эстрогены — это гормоны, которые играют важную роль в регуляции менструального цикла. Избыточное количество эстрогена может ухудшить симптомы эндометриоза, такие как спазмы и боли во время месячных.
Избыток эстрогена выходит из организма естественным путем, объясняет эксперт. Запоры могут указывать на слишком высокий уровень эстрогена. От этой проблемы хорошо помогает клетчатка: "Взрослые должны потреблять 35 граммов клетчатки каждый день", — объясняет диетолог. Клетчатка в больших количествах содержится в некоторых фруктах и овощах. Для того, чтобы употреблять достаточное ее количество, имеет смысл включить в рацион льняные семена, которые можно добавлять в смузи или в еду; бобовые, такие как фасоль, чечевица и нут; цельнозерновые макароны и коричневый рис. Убедитесь, что вы увеличиваете потребление клетчатки постепенно, а не резко: это может привести к вздутию и дискомфорту в желудочно-кишечном тракте. Кроме того, важно пить достаточно воды.
Эндометриоз — это воспалительное заболевание. Бороться с воспалением организму помогают омега-3 жирные кислоты. Хорошими источниками омега-3 жирных кислот являются жирная рыба (лосось, сардины и тунец), орехи и семена (грецкие орехи, семена чиа и семена льна), масла (льняное и рапсовое масла). Мононенасыщенные жиры также обладают противовоспалительным действием. Они содержатся в авокадо, орехах и семечках, оливковом, арахисовом и сафлоровом масле. Если у вас эндометриоз, убедитесь, что вы получаете достаточное количество магния, цинка и кальция. "Магний помогает при менструальных спазмах”, — говорит Кортни Барт. — Это естественный мышечный релаксант".
К продуктам, богатым магнием, относятся темный шоколад (в небольших количествах, так как он обычно содержит сахар), листовая зелень, например, руккола, капуста и шпинат, бобовые, такие как черная фасоль и эдамаме, орехи и семечки, особенно миндаль и тыквенные семечки. Цинк также облегчает менструальные спазмы и содержится преимущественно в продуктах животного происхождения. Поэтому, если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты, проконсультируйтесь с врачом о необходимости принимать цинк в виде добавок. Хорошими источниками цинка являются птица, например, курица, красное мясо (ограничьтесь двумя порциями в неделю и выбирайте мясо с низким содержанием жира), моллюски, такие как устрицы, крабы и омары.
Определенные продукты питания могут усиливать боль при эндометриозе, усиливать воспаление и повышать уровень эстрогена. К таким продуктам относятся:
Алкогольные напитки: употребляйте не более 1-го или 2-х напитков в неделю.
Кофеин: ограничьте количество кофеина в день до 400 миллиграммов. Чашка кофе может содержать более 100 миллиграммов, в зависимости от того, как он сварен.
Жирные сорта мяса: ограничьте общее потребление насыщенных жиров до 10% от ежедневной калорийности.
Переработанные продукты: многие переработанные продукты содержат провоспалительные ингредиенты, такие как добавленные сахара, насыщенные жиры и трансжиры. Кроме того, в них мало важных для организма веществ — клетчатки, цинка, магния и полезных жиров.
Сладкие напитки: Фруктовые соки, газировка и энергетические напитки часто содержат много сахара, который усиливает воспаление. Старайтесь употреблять не более 26 граммов сахара в день.
Некоторые женщины с эндометриозом отмечают, что их самочувствие улучшает безглютеновая или безмолочная диета. Но это зависит от индивидуальных особенностей организма. Не спешите принимать добавки для лечения эндометриоза, не проконсультировавшись с врачом. "Если эндометриоз влияет на вашу жизнь, попробуйте изменить свой рацион", — заключает диетолог.