Алоэ вера — известное домашнее средство от солнечных или бытовых ожогов. Многие средства по уходу за кожей также содержат экстракт алоэ вера. Но это растение можно использовать и внутрь при различных недугах, например, в виде сока. Бет Червони — диетолог в известной Кливлендской клинике в Огайо (США), в недавней статье рассказал о пользе регулярного употребления сока алоэ вера для здоровья и о том, какие симптомы он может облегчить.
По словам Червони, питье сока алоэ вера является одним из лучших способов получения максимальной пользы содержащихся в нем веществ. Кроме того, сок можно легко приготовить самостоятельно, все, что для этого нужно — несколько листьев данного растения. Зрелые листья можно срезать ножом, а гель выдавить и просто смешать с водой. Полученный сок можно пить в чистом виде или же добавлять в смузи. Несмотря на множество полезных ингредиентов, сок алоэ вера содержит очень мало калорий: стакан вместимостью 225 мл содержит всего 8 ккал.
“Если говорить о полезных свойствах растения, то его сок более полезен для приема внутрь, нежели для местного применения”, — отмечает специалист. Отчасти это объясняется тем, что гель содержит много антиоксидантов, которые связывают свободные радикалы кислорода в организме и тем самым обеспечивают защиту от воспалений. Многие научные исследования уже подтвердили, что антиоксиданты обладают широким спектром действий, в том числе помогают в борьбе с сахарным диабетом, онкологией и сердечными заболеваниями.
Стоит отметить, что данное растение несет в себе пользу и при прыщах. Акне развивается, когда кожа человека вырабатывает слишком много кожного сала. По словам диетолога, сок алоэ вера помогает держать кожу в увлажненном состоянии, что снижает риск возникновения прыщей.
Бет Червони сообщает, что содержимое алоэ вера имеет особую текстуру, которая влияет и на консистенцию каловых масс: сок растения делает стул оформленным, при этом облегчает запоры. Также сок алоэ вера помогает при изжоге, защищая стенки желудка и пищевода от сильных повреждений.Данное утверждение было подтверждено в исследовании 2015 года.
Как упоминалось выше, сок алоэ вера содержит в себе большое количество антиоксидантов. Одним из них является бета-каротин, который находится также в моркови. В организме бета-каротин преобразуется в витамин А, который в свою очередь оказывает положительное влияние на здоровье глаз.
Кроме того, сок алоэ вера содержит витамин С – он поддерживает иммунную систему организма и помогает в борьбе с болезнетворными микроорганизмами. Помимо витамина С, в растении присутствует кальций и магний. Люди, страдающие от мышечных спазмов, зачастую испытывают дефицит данных минералов. “Сок алоэ вера поможет восполнить запасы кальция и магния в организме, если они не поступают из рациона”, — говорит Бет Червони.
Эксперт по питанию советует употреблять не более одной чашки сока в день, чтобы извлечь максимальную пользу из растения. “Если вы пьете больше одной чашки в день, возможно, это будет лишним для здоровья”, — предупреждает диетолог.
Всем тем, кто никогда не пил сок алоэ вера, стоит начать с маленькой порции, чтобы понаблюдать за реакцией организма. Чрезмерное употребление может вызвать желудочные спазмы и диарею, отмечает специалист.
По его словам, тем, кто испытывает проблемы с желудочно-кишечным трактом после питья сока, следует употреблять его не каждый день, а через 2 или 3 дня. Если возникают желудочные спазмы, лучше прекратить прием сока растения вовсе или же проконсультироваться с лечащим врачом.