Кофеин известен в первую очередь как стимулятор, содержащийся в кофе, чае, энергетиках — но он также обладает полезными свойствами, например, противовоспалительным эффектом. В ходе недавнего исследования выяснилось, что кофеин может способствовать лечению бактериальных инфекций.
Бразильская исследовательская группа из Федерального университета Пернамбуку исследовала противовоспалительные и противоинфекционные свойства кофеина, а также его воздействие на течение бактериальных инфекций (в частности, инфекции сальмонеллы). Описание исследовательской работы было опубликовано в англоязычном журнале "Phytotherapy Research".
В более ранних работах уже было обнаружено, что кофеин имеет противовоспалительные свойства и может стимулировать так называемый фагоцитоз. При этом очень важную роль в этом процессе играют макрофаги, особые клетки иммунной защиты.
В нынешнем исследовании эксперты изучали действие кофеина в культурах клеток макрофагов, полученных от мышей. Макрофаги сначала подвергались воздействию кофеина в течение 24 часов, а затем воздействию бактерии Salmonella enterica серотипа Typhi в течение 4 часов — или, наоборот, сначала контактировали с бактерией в течение 4 часов, а затем обрабатывались кофеином в течение 24 часов.
Заражение живых мышей бактериями производилось путем инъекции в брюшную полость. Затем этим мышам вводили внутривенно кофеин, в то время как контрольным группам животных давали фосфатный забуференный физраствор или дексаметазон.
"Мы обнаружили, что лечение кофеином повысило жизнеспособность клеток макрофагов и снизило внутриклеточную бактериальную нагрузку", — говорят ученые. По их словам, введение кофеина живым мышам значительно снижало инфильтрацию лейкоцитов в брюшную полость после бактериальной инфекции.
Кроме того, лечение кофеином привело к снижению бактериальной нагрузки в перитонеальной жидкости, кровотоке, селезенке и печени животных, сообщают исследователи. Также снизились такие важные маркеры воспаления, как фактор некроза опухоли-альфа и интерлейкин-1β.
“Это позволяет заключить, что кофеин имеет как противовоспалительные, так и противоинфекционные свойства, которые могут использоваться в лечении бактериальных инфекций совместно с антибиотиками", — поясняют ученые. Однако в дальнейшем эту теорию необходимо будет проверить в испытаниях на людях.
Ранее также проводились исследования, которые показывают положительное влияние умеренного потребления кофеина на сердечно-сосудистую систему человека. Возможно, этот эффект и противовоспалительное свойство вещества как-то взаимосвязаны, но это еще предстоит установить.
Стоит также отметить, что кофеин уже давно используется в медицине - новым является только открытое дополнительное противовоспалительное свойство. Его часто применяют при лечении энуреза у детей, угнетении ЦНС, сосудистой или дыхательной системы. В медицинской и домашней практике кофеин используют для профилактики сонливости и для повышения умственного и физического тонуса. Но несмотря на ряд положительных свойств кофеина эксперты предупреждают: его потребление должно быть умеренным. Злоупотребление кофеином может не только не принести ожидаемого эффекта, но и нанести вред здоровью.