Согласно недавнему исследованию, регулярное употребление кофе и чая коррелирует со снижением риска возникновения инсульта и/или деменции. Наиболее выраженный эффект наблюдался при ежедневном употреблении от четырех до шести чашек кофе и чая.
Исследователи из Тяньцзиньского медицинского университета в Китае выяснили, что регулярное употребление кофе и/или чая связано с примерно 30-процентным снижением риска возникновения инсульта и/или деменции у людей в возрасте от 50 до 74 лет (в сравнении с людьми, которые совершенно не пьют эти напитки). Результаты исследования были недавно опубликованы в известном журнале "Plos Medicine".
Деменция и инсульты — это глобальные проблемы здравоохранения. Сегодня в мире от деменции страдает 50 млн людей, и ежегодно регистрируется около 8 млн новых случаев. Также каждый год регистрируется около 14 млн случаев инсульта, каждый третий из которых приводит к смерти. Смертность от инсульта очень распространена и составляет около десяти процентов всех смертей в мире. Кроме того, у людей, переживших инсульт, повышается риск развития деменции.
Чтобы изучить риски и разработать возможные стратегии профилактики, китайская исследовательская группа в рамках текущего исследования изучила данные 365.682 человек, полученные из британского биобанка. Они собирались в течение четырех лет - с 2006 по 2010 год, при этом состояние здоровья участников отслеживалось до 2020 года. К тому времени у 5.079 участников когорты развилась деменция. 10.053 участника перенесли как минимум один инсульт.
Эти данные включали, среди прочего, самоотчеты участников о потреблении чая и кофе. Анализ данных показал, что люди, выпивающие в день 2-3 чашки кофе или 3-5 чашек чая (или сочетание 4-6 чашек обоих напитков), имели самый низкий риск развития инсульта и деменции: у тех, кто пьет кофе и чай, риск инсульта оказался на 32% ниже, а риск деменции — на 28% ниже по сравнению с людьми, которые не пьют ни кофе, ни чай.
Исследователи отмечают, что участниками исследования были относительно здоровые люди. Поэтому неясно, как риск инсульта и деменции коррелирует с употреблением чая или кофе при наличии специфических факторов риска этих заболеваний. Кроме того, деменция или инсульт в целом наблюдались у относительно небольшого числа людей из исследуемой когорты.
Также данное исследование было обсервационным — то есть на основании полученных данных нельзя сделать вывод о причинно-следственных связях. Поэтому корреляцию между риском инсульта/деменции и употреблением чая и кофе необходимо более тщательно изучить в будущих исследованиях. Однако на сегодняшний день существуют десятки наблюдений и исследований, говорящих о пользе потребления чая и кофе, поэтому включение в рацион данных напитков, вероятно, является полезной привычкой. Единственное, не нужно злоупотреблять данными напитками и пить их слишком много, а также не надо смешивать их с другими продуктами. Добавление сахара и/или молока значительно уменьшает пользу чая или кофе.