Имбирь используется в качестве домашнего средства при целом ряде заболеваний и, как считают многие, в целом способствует укреплению здоровья. Имеет ли это научные основания?
Ученые из Исследовательской группы по питанию и диетологии Университета Бонд в Голд-Косте (Австралия) собрали данные из 5-ти научных баз о пользе имбиря для здоровья при многих заболеваниях и их симптомах. Итоговая работа по изучению эффективности имбиря была недавно опубликована в научном журнале American Journal of Clinical Nutrition.
Существует мнение, что употребление имбиря может защитить от ряда заболеваний и облегчить определенные симптомы. Однако весомых научных доказательств пользы имбиря для здоровья до сих пор не существовало. Австралийской исследовательской группе удалось восполнить этот пробел. Ученые обработали 5 баз данных и 24 обзорных исследования, чтобы найти доказательства пользы пряности на основе имеющихся исследований по этой теме.
Имбирь часто рекомендуют в качестве домашнего средства от тошноты. Самые убедительные доказательства эффективности имбиря были обнаружены именно в этом отношении — противорвотный эффект корневища у беременных женщин действительно подтвердился. Этот эффект упоминается сразу в нескольких исследованиях.
Второе по убедительности доказательство терапевтического эффекта имбиря было обнаружено в лечении болей при остеоартрите. Кроме того, была статистически доказана польза имбиря для контроля уровня сахара в крови.
Другие положительные действия также были подтверждены, но их доказательства менее убедительны. К ним относятся, например, следующие следствия употребления растения:
Снижение высокого кровяного давления,
Помощь в потере веса,
Повышение противовоспалительных и антиоксидантных биомаркеров,
Облегчение менструальных болей,
Снижение липидного профиля крови,
Облегчение послеоперационной тошноты,
Противорвотное действие при химиотерапии.
Исследователи также пришли к выводу, что информация о том, какое количество имбиря необходимо употреблять для достижения этих эффектов, неоднозначна. Однако было обнаружено, что имеет смысл принимать от 0,5 до 3-х граммов имбиря (в форме капсул) в день в течение 3-х месяцев. "Употребление имбиря представляется безопасным и может оказывать положительное влияние на здоровье и состояние человека", — заключают специалисты.
Команда считает, что нужно продолжать изучать пользу имбиря в рандомизированных, контролируемых и дозо зависимых исследованиях. Только на основании результатов таких работ можно будет говорить о клиническом применении данного растения.