Состав кишечной флоры человека играет решающую роль в его здоровье, в том числе иммунитете. Исследования последних лет главным образом были направлены на изучение кишечных бактерий и продуктов их метаболизма. Хотя грибы являются естественными обитателями кишечника людей, их роль до сегодняшнего дня была не совсем ясна.
В университете Кристиана-Альбрехта в Киле на конференции собрались 60 экспертов, чтобы обсудить текущее состояние знаний о грибках в микробиоме кишечника человека. До сегодня они скорее считались патогенными микроорганизмами, и их задачи по поддержанию здорового микробиома были мало изучены.
Грибы населяют весь кишечник вместе с бактериями и другими микроорганизмами. Все они вместе образуют так называемый кишечный микробиом, — его еще часто именуют как кишечная флора. Многие исследования были посвящены изучению кишечных бактерий, но постепенно становилось ясно, что грибы также играют значительную роль в поддержании здоровой экосистемы кишечника человека.
Так, например, они обладают способностью расщеплять сложные углеводы и клетчатку, которые иначе было бы трудно переварить организму. Грибы производят важные ферменты, такие как целлюлазы, гемицеллюлазы и лигниназы, — именно они обеспечивают данное расщепление. Таким образом, сложные молекулы превращаются в короткоцепочные соединения, которые организм может лучше переработать.
Существуют также доказательства взаимодействия между грибками, бактериями и вирусами в кишечнике. Данные популяции находятся в равновесии и следят за тем, чтобы ни один микроорганизм не “вышел из под контроля”, — например они подавляют рост “плохих” бактерий.
Но грибы, как и бактерии, также могут стать патогенами, если они непропорционально распространяются. В медицине это называется дисбактериозом или СИБР — синдромом избыточного бактериального роста. Наиболее известным кишечным грибком в данном дисбалансе является Candida albicans — размножаясь, она может вызывать множество неприятных симптомов, включая боль в животе, диарею и общую интоксикацию организма.
“Например, мы хотим изучить, как грибы взаимодействуют с иммунной системой хозяина”, — объясняет профессор Ева Штукенброк, организовавшая данную конференцию вместе с профессором Томасом Бошем. По ее словам, появляется все больше доказательств того, что разнообразие и роль грибов меняется при заболевании организма-хозяина. “На нашей конференции мы хотим сосредоточиться на текущем состоянии исследований, разобраться с многообразием грибков в микробиоме и задаться вопросом, как лучше всего охарактеризовать данное разнообразие”, — заключает она.