Человек не может выжить без воды, поэтому достаточная гидратация жизненно важна и имеет решающее значение для поддержания нашего здоровья – особенно в жаркую погоду. Мы теряем жидкость через пот и пищеварение, а при высоких температурах мы особенно быстро потеем. В жару с потом мы можем терять до двух литров жидкости в час! И кроме воды выводятся и электролиты, которые также необходимо для многих функций организма.
В жару с потом человек может терять до 2х литров жидкости в час
Функция жажды
Жажда – это важный механизм, обеспечивающий организм достаточным количеством жидкости. Однако жажда – это еще и сигнал тревоги. Если наш организм теряет слишком много воды, концентрация растворенных в крови веществ повышается. Мы получаем сигнал «жажда». Таким образом, организм предупреждает нас об опасной нехватке жидкости на ранней стадии. Это стимулирует нервы в мозге, которые посылают сигнал.
В то же время выделяется гормон под названием АДГ (антидиуретический гормон). Этот гормон заставляет меньшее количество воды выводиться через почки с мочой. Это не позволяет нашему организму терять жидкость еще быстрее. Однако с возрастом чувство жажды ослабевает, и пожилым людям становится все труднее вовремя распознать приближающуюся нехватку жидкости.
В жару всегда следует пить больше, чем обычно, то есть 2-3 литра в день, если нет медицинских показаний, по которым этого делать нельзя. Однако некоторые заболевания могут ограничивать количество выпитого, например, некоторые болезни сердца или почек.
Употребление алкоголя в жару
В жару следует ограничить потребление алкоголя, даже если это прохладительные напитки, содержащие алкоголь, такие как пиво, шенди, вино (спритцеры) или коктейли. Они могут показаться особенно освежающими при летней температуре, однако также несут в себе опасность.
Пожилые люди хуже переносят алкоголь, чем молодые, поскольку с возрастом доля воды в организме на килограмм веса тела уменьшается. Кроме того, в пожилом возрасте организму требуется больше времени для расщепления алкоголя.
Алкоголь и жара усиливают расширение кровеносных сосудов и вызывают снижение артериального давления. Употребление алкоголя создает дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему, которая и так испытывает стресс от жары. Это может привести к головокружению, учащенному сердцебиению и даже обмороку.
Алкоголь также нарушает естественный водный баланс организма из-за обезвоживающего эффекта. В жаркую погоду это может привести к повышенному выделению воды и, вместе с обильным потоотделением, к обезвоживанию.
Кроме того, употребление алкоголя негативно влияет на регуляцию температуры тела и дыхания. Повышается риск перегрева. Люди, находящиеся под воздействием алкоголя, обладают ограниченной способностью реагировать и оценивать ситуацию и часто неправильно оценивают опасность жары для своего здоровья. Кроме того, под воздействием алкоголя может нарушиться естественное чувство жажды.
Подходящие напитки в жаркую погоду
Наиболее подходящими напитками в жаркую погоду являются обычная и минеральная вода, травяные и фруктовые чаи без сахара, а также сокосодержащие спритцеры. Кроме того, напитки должны быть теплыми или слегка охлажденными, а не ледяными.
Также убедитесь, что у вас достаточный запас электролитов. Минеральная вода обычно содержит достаточное количество растворенных минералов, чтобы удовлетворить ваши потребности при соблюдении сбалансированной диеты.
Советы, которые помогут вам пить достаточно в жару:
Пейте, даже если вам не хочется пить. В жаркую погоду потребность в жидкости особенно высока. Однако с возрастом чувство жажды уменьшается, поэтому не всегда вовремя можно почувствовать обезвоживание.
Чтобы не забыть попить, поставьте напитки в нескольких местах дома. Расставьте бутылки с напитками в разных комнатах, чтобы у вас в любой момент был доступ к жидкости.
Напоминайте себе о необходимости попить, например, с помощью будильника или специального приложения для смартфона. Вы также можете повесить записку (например, на зеркало) или попросить друзей и родственников напомнить вам о необходимости выпить.
Выходя из дома, также берите с собой воду. В поездках всегда имейте при себе что-нибудь попить, особенно если очень жарко или вы физически активны.
В жару предпочитайте пищу богатую водой. Наш организм также получает жидкость из пищи. Богатая водой и охлаждающая диета с большим количеством свежих фруктов и овощей (например, огурцы, дыня и клубника состоят из воды более чем на 90%) особенно полезна в жаркую погоду.